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窗外,是高雄的美麗島站,這裡,是種了一片夢想的「咖啡林」。

「我以後要在這裡開一家店」,似乎是一兩年前,我們跟D朋友經過美麗島,聽著他說著未來的夢想,雖然一直相信他的夢想會成真,但第一次看見開店的消息,仍然相當雀躍。

在難得的假期中,我們第一次造訪已經是老闆的D朋友以及這個地方--這間店如其名、以賣咖啡為主的地方。

在高雄,「專攻咖啡」需要很大的勇氣,為了磨出老闆心目中「能賣的」咖啡豆、「能喝的」咖啡、「能拿回去沖泡」的咖啡,老闆運用嚴選器材、親自烘培、歷經多次研發、反覆讓大家試喝才定案,也就是說,「咖啡林」的咖啡是歷經時間與老闆對咖啡的愛與偏執,所澆灌而成的。

此外,店裡還有一些老闆發明的甜點,有些有在菜單上,有些則沒有,有些頗平淡,有些則令人驚奇,不過甜點的奶油是老闆打的,麵包是老闆揉的...處處都是老闆的用心。

點了一份「萊斯雪糕」,雖然跟想像落差有點大,但外層的奶油真的相當綿密,又沒有一般奶油的腥味,奶油裡面則是所謂的「萊斯」,至於「萊斯」是什麼呢?這裡先賣個關子。

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[很喜歡店內的拉花,一朵鬱金香,看得見豐厚的線條,也喝得到豐厚的滋味。]

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[「萊斯雪糕」,連奶油都是老闆自己製作的。]

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一樓樓梯旁,有被夥伴稱為「男人的浪漫」的真空管、部分CD(老闆家更多);音樂區旁邊的牆面則是一大片的紅,男孩女孩正盪著鞦韆,盪阿盪,盪阿盪...

盪到二樓,就是真正的鞦韆了。

但二樓的鞦韆很滑,我問老闆,為什麼這個鞦韆這麼滑?
老闆,因為這是心機鞦韆。男生必須幫個小忙,女生才坐的穩:)。

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[一樓的鞦韆圖案]

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[二樓的鞦韆]


不過,整家店最令我喜愛的地方,除了咖啡之外,不是鞦韆,而是廁所。

男女廁所內的壁貼相當有趣,像是馬桶上的笑臉、垃圾桶旁的小草、看著你噓噓的貓頭鷹...都等著大家去咖啡林的廁所探險。

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[貓頭鷹]

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[馬桶]

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[桌上菜單]

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[店員]

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[Coffee Break]

--
咖啡林

地址:高雄市新興區中山一路119號
(美麗島站一號出口)
電話:07-2855300
價位範圍(每人):50~250之間,建議點咖啡飲品,甜點有些是在菜單之外
無線網路:有(附有免費插座)


檢視較大的地圖

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tzuyaya 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(5) 人氣()


留言列表 (5)

發表留言
  • 小咪
  • 萊斯雪糕好誘人!!
    小咪喜歡他們的餐具
    長頸鹿的叉子
    看起來真可愛!!~
  • 店裡的餐具都是老闆精挑細選的唷~去了可以好好欣賞:p

    tzuyaya 於 2010/07/14 14:26 回覆

  • blisy
  • 我的焦點無法從蛋糕上移開...看到是老闆手工自製更是嚮往了。
  • 咖啡很棒,如果是雪糕的話...吃下去會有種奇妙的感覺...
    不過聽說土司很棒,從發麵到烘烤都是手工自製的唷~

    tzuyaya 於 2010/07/14 14:54 回覆

  • idiotbear
  • 之前有看過另一外格友的介紹,聽說他們的吐司真的很棒!
    希望有機會去嚐看看!
    而且咖啡對我是致命的吸引力。哈哈~~~~
  • 呵呵,有空可以去喝咖啡、配吐司,誠心推薦~

    tzuyaya 於 2010/07/16 10:51 回覆

  • jarlin
  • 好棒的感覺~~ 好久沒去高雄了! 如果去的話一定衝去說我看慈鴨鴨的網誌來的~

    我猜 "萊斯" 是盧彥勳當年說不出來的那個"rice"嘛?
  • 你好聰明~!萊斯就是"rice"!

    tzuyaya 於 2010/07/16 10:52 回覆

  • spencer24
  • 起飛的蚊子

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