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窗外，是高雄的美麗島站，這裡，是種了一片夢想的「咖啡林」。

「我以後要在這裡開一家店」，似乎是一兩年前，我們跟D朋友經過美麗島，聽著他說著未來的夢想，雖然一直相信他的夢想會成真，但第一次看見開店的消息，仍然相當雀躍。

在難得的假期中，我們第一次造訪已經是老闆的D朋友以及這個地方--這間店如其名、以賣咖啡為主的地方。

在高雄，「專攻咖啡」需要很大的勇氣，為了磨出老闆心目中「能賣的」咖啡豆、「能喝的」咖啡、「能拿回去沖泡」的咖啡，老闆運用嚴選器材、親自烘培、歷經多次研發、反覆讓大家試喝才定案，也就是說，「咖啡林」的咖啡是歷經時間與老闆對咖啡的愛與偏執，所澆灌而成的。

此外，店裡還有一些老闆發明的甜點，有些有在菜單上，有些則沒有，有些頗平淡，有些則令人驚奇，不過甜點的奶油是老闆打的，麵包是老闆揉的...處處都是老闆的用心。

點了一份「萊斯雪糕」，雖然跟想像落差有點大，但外層的奶油真的相當綿密，又沒有一般奶油的腥味，奶油裡面則是所謂的「萊斯」，至於「萊斯」是什麼呢？這裡先賣個關子。


[很喜歡店內的拉花，一朵鬱金香，看得見豐厚的線條，也喝得到豐厚的滋味。]


[「萊斯雪糕」，連奶油都是老闆自己製作的。]



一樓樓梯旁，有被夥伴稱為「男人的浪漫」的真空管、部分CD(老闆家更多)；音樂區旁邊的牆面則是一大片的紅，男孩女孩正盪著鞦韆，盪阿盪，盪阿盪...

盪到二樓，就是真正的鞦韆了。

但二樓的鞦韆很滑，我問老闆，為什麼這個鞦韆這麼滑？
老闆，因為這是心機鞦韆。男生必須幫個小忙，女生才坐的穩:)。


[一樓的鞦韆圖案]


[二樓的鞦韆]


不過，整家店最令我喜愛的地方，除了咖啡之外，不是鞦韆，而是廁所。

男女廁所內的壁貼相當有趣，像是馬桶上的笑臉、垃圾桶旁的小草、看著你噓噓的貓頭鷹...都等著大家去咖啡林的廁所探險。


[貓頭鷹]


[馬桶]


[桌上菜單]


[店員]


[Coffee Break]

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咖啡林

地址：高雄市新興區中山一路119號
(美麗島站一號出口)
電話：07-2855300
價位範圍（每人）：50~250之間，建議點咖啡飲品，甜點有些是在菜單之外
無線網路：有(附有免費插座)


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